市场博物
24-07-02 15:32 微博认证:美食博主 美食视频自媒体 微博原创视频博主

黄鳍马面鲀(小剥皮鱼/耗儿鱼),小型食用经济鱼类。供应内陆耗儿鱼之一,主产自南海,以前底拖网捕捞量很大,现在少,尺寸趋小型化。另一耗儿鱼是来自更北的绿鳍马面鲀。黄鳍马面鲀好吃,煎、煮、蒸、滚汤都好、这种新鲜度的小鱼要卖20一斤,同规格同新鲜度的巴浪和日本鲐是10元。#海鲜##市场博物[超话]#

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