炎炎夏日。这季节可以吃芒果🥭。芒果西米露。
很久没有吃了，觉得好好吃啊😋！
西米开水下锅煮，合适的时间关火闷一会儿。没有白心就不用再煮第二次了。漏网过滤掉水，西米装进大碗，足够大的碗，放适量椰子粉，再加入适量开水和白糖。自己搓的小汤圆煮熟放进西米。如果有“原汤化原食”的习惯，可以在上一步加开水环节把开水省了，这里加入煮小汤圆的汤。
常温放凉，切好芒果放进去，（也可以用搅拌机把一部分芒果打碎成浆放进西米）搅拌一下，乘在碗里，就可以吃了！
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发布于 四川