今天这顿饭西北菜实在是过于地道了，这是我吃过最好吃的西北菜。在工作日的晚上 6 点半，店里完全坐满，而且人员构成一看就是纯纯的本地人。
最好吃的我觉得是图 1 的铝锅炕羊排，里面的粉皮口感劲道，土豆是大油煎过的焦香，羊排清一色的瘦肉带筋，没有羊油，不腻，不糊嘴。

第二好吃的是图 3 上半部分的烤饼和右侧的碎腰，烤饼的味道从图片上也能看出来，碎腰是我吃过的腰子里数一数二的嫩的，嫩中带着脆劲，几乎没有膻味。

最特别的是图4 的茶，用胡椒、花椒、盐、茶一起煮的饮品，是带着咸麻香味的茶饮料，HYK 喝了一杯放弃了，我吨吨吨喝了好几杯，很特别的味道，我觉得几年之内都不会再喝到这个味道的饮品了。

图 678 分别是自酿酸奶、糊辣羊蹄、炒炮仗，也都很好吃，名字听起来也是很豪爽。
西北菜实在太好了，就是有点撑，8 点吃完，现在肚子还是胀的。