小孙在抖音上刷到了一种叫做贵州省省汤的蘸水菜叫做素瓜豆——拿清汤白水把嫩南瓜、茄子、四季豆还有红薯叶煮熟，然后蘸特调的辣椒蘸水吃。问我好不好吃我说我这辈子都没听说过这个东西，但长辈们确实也会煮点清水嫩南瓜吃只不过不蘸东西，于是他兴冲冲地买了材料学蘸水做法在家里连做了两天（确实挺好吃的[舔屏]），还很得意自己在贵州菜见识上已成功倒反天罡