少年伯爵
24-07-05 12:14 微博认证:科学科普博主

需要注意维生素C的可耐受最高摄入量(UL)——否则可能尿结石

最近有朋友留言:“您好,请问维生素B2可以大量服用吗?我妈给我转了个视频,里面有个号称八十多岁的老医生说每天要服用维生素B2,用量要达到500毫克,感冒的时候要服用2000毫克加3000毫克维生素C,还说B2会随尿液流失,多吃也不怕,绝对安全。看了下国药准字,一片5毫克,等于每天要服用100片,太吓人了。”

#伯爵冷知识# 如图1所示,人类对维生素B2摄入需求最高的阶段(乳母)推荐摄入量(RNI)是1.7毫克/天。

在可耐受最高摄入量(UL)方面——由于肠道对维生素B2吸收有上限(27毫克左右),故大剂量口服并不能无限增加维生素B2的吸收量。肾脏对维生素B2的重吸收也有一定的阈值,超过重吸收阈值,维生素 B2将大量排出体外,所以很久以来(1998年之前)人们没有发现因为大量摄入维生素B2而中毒的案例。

而图3是2013年科学家发现——维生素B2在摄入400毫克/天+持续3个月时,曾经出现过报告不一致的轻微副作用。

再加上日常吃饭食物里也有维生素B2,所以在服用维生素B2方面,500毫克/天肯定不合适,建议还是按照图1的推荐摄入量(RNI)来,这是国内外官方营养协会共同推荐的。

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而在维生素C方面,那可是真有板上钉钉的明确可耐受最高摄入量(UL),一旦超标就会出现图6的中毒副作用——维生素C的分解代谢产物之一是草酸盐,过量摄取时,草酸盐排泄量增加,可能会导致【泌尿系统结石】。成年人每日摄人超过2000~3000毫克的维生素C,可引起渗透性腹泻,此时小肠蠕动加速,导致人体出现腹痛、腹泻等症状,且易造成人体脱水。

如图5所示——1岁~4岁小孩的维生素C可耐受最高摄入量(UL)是400毫克/天。

4岁~7岁小孩的维生素C可耐受最高摄入量(UL)是600毫克/天。

7岁~9岁小孩的维生素C可耐受最高摄入量(UL)是800毫克/天。

9岁~12岁小孩的维生素C可耐受最高摄入量(UL)是1100毫克/天。

12岁~15岁小孩的维生素C可耐受最高摄入量(UL)是1600毫克/天。

15岁~18岁小孩的维生素C可耐受最高摄入量(UL)是1800毫克/天。

超过18岁的成年人维生素C可耐受最高摄入量(UL)是2000毫克/天。

而我们平时还要吃饭呢,食物里也有大量维生素C,所以每天服用2000毫克维生素C片肯定超标,用不了多久那就是尿结石……

建议按照图5里的推荐摄入量(RNI)来统筹摄入维生素C。

如果单纯服用维生素C片和维生素B2片,那就按照药品说明书吃,那个经过大量临床试验最稳妥。

请大家参阅,注意安全。

发布于 中国香港