吃啥都看配料表和营养成分表早就刻进我DNA
咖喱是很好的调味料，我好爱咖喱一切!!!
但大部分市售咖喱块其实非常不健康
我小时候会用它咕咚煮一锅洋葱土豆胡萝卜咖喱鸡肉
还要用黄澄澄的浓稠汤汁拌饭光盘🍚
后来发现咖喱块配料首位食用油脂制品/精炼植物油
+配料复杂+热量超高+高糖高脂（且反式脂肪）高钠
🙄
⭐️⭐️⭐️最好的还是买（有机更佳）咖喱粉自制

【如果选择咖喱块/酱，那么以下至少不含反式脂肪】
（但依旧高热量高脂肪含白砂糖，适度吃）
■□■□■□咖喱块■□■□■□
🍛六必居咖喱：食用牛油添加量30%
🍛WAUGHS沃双枪黄/青/红咖喱块：食用猪油
🍛YUTAKA日式咖喱块：食用植物油（大豆油可可油）
🍛未零果蔬牛油咖喱块：食用牛油添加量35%
🍛稻稻熊原味咖喱块：食用牛油+大豆油
🍛宝宝馋了果蔬咖喱块：食用牛油+大豆油+安佳黄油
🍛西小豆泰式椰香咖喱块：食用植物油
🍛窝小芽果蔬咖喱块：食用植物油
🍛食光兽儿童咖喱块：食用植物油
🍛秋田满满果蔬咖喱块：食用植物油
🍛HELLO FUTURE儿童咖喱块：食用植物油
⚠️这里食用植物油本身不含有反式脂肪，但在加工过程中，尤其是在高温条件下，植物油中的不饱和脂肪酸可能发生异构化反应，形成少量的反式脂肪。

■□■□■□咖喱酱■□■□■□
🍛李锦记咖喱酱：大豆油
🍛Roza露莎士咖喱酱：大豆油
🍛香港AMOY淘大咖喱酱：菜籽油
🍛WAUGHS沃双枪咖喱酱：大豆油
🍛泰国水妈妈黄咖喱酱：无
🍛泰国蓝象餐厅黄咖喱酱：大豆油
🍛丽尔泰黄/青/红咖喱酱：无

再次复习一下反式脂肪酸的别名❗️