#四菜一汤## 滋味# 周末多烧一两个菜：丝瓜蛋汤、葱油鳎鱼、青椒鳝片、五花肉烧茭白、秋葵炒木耳、韭黄炒蛋。五花肉烧茭白其实是剩菜，昨天剩下半份，我一般剩的五花肉烧吃油的茭白、笋、油豆腐之类的。最后一张图工作照。提前用十几分钟把菜切配好，炖菜先开始炖。到时候上菜的时候鱼下去蒸，

#四菜一汤## 滋味# 周末多烧一两个菜：丝瓜蛋汤、葱油鳎鱼、青椒鳝片、五花肉烧茭白、秋葵炒木耳、韭黄炒蛋。

五花肉烧茭白其实是剩菜，昨天剩下半份，我一般剩的五花肉烧吃油的茭白、笋、油豆腐之类的。最后一张图工作照。提前用十几分钟把菜切配好，炖菜先开始炖。到时候上菜的时候鱼下去蒸，汤下去烧。然后几分钟两三个炒菜出菜。鱼也好了汤也好了。保证基本同时出菜。