我们在@盘菜生书店 做了个快闪。

盘菜生是个料理书店，在温州老城区的双井头菜场里，现在还是个Demo店，他们叫自己慢闪，所以没花太多钱装修，但花了很多钱买书，小楼破破的也就破破的了，用了些纸质桌子，还去山里废弃小学要了几个书架和只剩一半的会议桌，都是浅浅的蓝，糅了旧进去，水洗夏日的颜色。于是我们用这个蓝做了快闪的海报色，连带着墙面的斑驳肌理、渍迹般的器皿手绘图，像是一种生活痕迹。

@介直jiezhi 是食器店，为了呼应一下料理书店，除了快闪，这次还带来了三位日本作者的益子民艺食器联展《食拙》。
有着冲绳风格的木间陶坊，器型朴素厚实、色彩鲜活古朴。
姉崎雅彦的素色器皿，实用性强，釉色简洁干净。
做为陶艺家第三代的床井健一，代表性作品为柿釉器皿。

此外，还邀请了《留住手艺》、《树之生命木之心》、《人生厨房》等作品的译者英柯老师，使用这些食器，制作了十一道“家常也可但配酒更佳”的菜品。英柯老师不仅研习民艺，厨艺也十分了得，其中一道“盘菜柠檬沙拉”，制作极其简单又好吃，更是让温州人对盘菜这个本地食材有了全新的体验。所以，如果你想不出今天的食材要做出点什么不同口味的话，来书店翻翻食谱呀，他们书店虽然也卖书，但更致力做一个料理图书馆，是想让你好好吃上每一顿饭的。

为《食拙》展做的这十一道菜谱，也都陈列在楼上了，长长的点打盘里的是蒜香煎海鲈鱼；法式贻贝出现在冲绳风的圆盘中；铁锈釉椭圆盘装了很多蔬菜和菌菇的咖喱；高汤蛋羹在杯子里；白色的盘菜和黄色的柠檬可以衬上传统的柿釉打流盘……你能带走一只器皿，以及一道最想为它做的菜。

七月，在菜市场里，堆满食谱书的小破楼的二楼，楼板有点嘎吱嘎吱，空调也有点打不住，小到转个身可能就撞到人，但还是想在这里和你分享，一些用来陪伴生活的食器。

时间：2024.7.6-7.21
地址：温州鹿城区双井坊盘菜生书店2楼