今天来聊一下胃不好的人吃什么?
山西和陕西都是面食大省,有各种各样制作面食的方法,这种方法对应的是不同人的口味、不同人的消化能力、不同人的体质。
为什么面食这么多花样,比如说吃面,对于身体棒的人,肌肉发达的人,他喜欢吃硬的、筋道的、有嚼头的面,这种面有陕西的裤带面、biáng biáng面,面的特点都是粗、硬、宽、长,这种面如果给老年人或者消化不好的人吃,嚼都嚼不动。
胃病的人有个特点,胃作为平滑肌,它蠕动起来没力量,嚼的时候咬肌会发酸,所以这种人不愿意吃硬面,这时候就应运而生了一个软面,软饭硬吃,软饭软吃,软面没有那么硬,但是也是面条,也好消化。
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发布于 北京
