一个朋友让我帮她买“NFC”的橙汁，我才发现她把“NFC”理解为一个品牌了[允悲]

注意注意，我们看到的瓶装/罐装果汁上标注的“NFC”，不是一个品牌，而是一种工艺。

“NFC”是“Not From Concentrate”缩写，也就是“非浓缩还原汁”的意思。这种是水果直接压榨出的果汁，经杀菌后直接灌装（不经过浓缩及复原）。与之对应的是FC果汁（浓缩还原果汁），是先将果汁加工成浓缩汁，后续通过添加水再还原成果汁。还有一种是HPP果汁，即超高压冷杀菌果汁，是通过超高压杀菌并在低温环境下直接罐装的果汁。NFC果汁巴氏灭菌要加热，而HPP果汁避免了果汁接触高温，保证“冷”。