周末回家了两天
突然发现自己学到的一些健康饮食习惯
也可以帮助父母改变他们的饮食观念

因为爸爸妈妈一直习惯了中式传统早餐
包子馒头配各种粥（碳水配碳水）
但是最近爸爸跟我说吃完早饭感觉有些低血糖
饿得更快 容易头晕出虚汗 越来越渴望碳水
其实这就是胰岛素抵抗 会一直循环

而且还有一个常见误区就是
喝杂粮粥不等于健康低GI饮食
各种杂粮本身很健康（蒸着吃更好）
但是一旦煮成粥就会产生淀粉糊化
在胃里停留时间短 升糖巨快
（即食速溶燕麦粥也是如此
建议替换成钢切全粒燕麦 或者燕麦麸皮）

对于父母这代人根深蒂固的碳水早餐搭配
可以让他们试着改变一下早餐思路
从甜味早餐变成咸味早餐
（这一点也适用于我们减脂期的人群）
以蛋白质脂肪为主 尽量不吃或者少吃碳水
可以是两个煎蛋一份煎鸡胸 加一些坚果
也可以是蔬菜蒸蛋 一杯豆浆 等等
实在扛不住饿需要碳水 也要放在蛋白质后吃

中餐晚餐先吃菜再吃肉最后吃米饭
让纤维包裹淀粉 减少血糖波动
也可以尝试一下16+8轻断食启动细胞自噬
我叽里呱啦解释了一大堆……

然后我爸一脸惊叹😂
有种觉得我从哪里学习归来的感觉

#橙崽memo#