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★啤酒黑芝麻奇亚籽全麦硬欧

捣鼓了一个新口味硬欧：啤酒！
其实就是把方子里的水分全替换成啤酒。
这次用的是哈尔滨啤酒，比较清爽清新。
配合黑芝麻与奇亚籽和黑全麦粉，整个包就很香！
下次买个黑啤，看能不能做出更浓重的麦子香味！

近期天气真的很热，吐司太难搞了温控很麻烦。
还是做欧包容易，简单又快速。五小时做俩还不用揉面，随便折叠一下放置一下就行。

近期准备更换欧包发酵篮，把两个包的尺寸对齐。
然后打算把干酵母替换成燕子鲜酵母，
看整个包的爆发力会不会更好一些。