【法馔艺术的巅峰演绎,就在澳门这间宝藏餐厅!】
[酷]#暑假#来临,想要开启一场说走就走的美食之旅?这间藏在#澳门##新濠天地#的宝藏法馔餐厅,定能满足你的挑剔味蕾![馋嘴]
💎没错,它就是法馔界的翘楚#杜卡斯餐厅#!秉承厨神艾伦·杜卡斯对食材的极致追求与精湛的烹饪技艺,「杜卡斯餐厅」被誉为法馔“天花板”。置身其中,不仅是一场味蕾的盛宴,更是一次法式生活美学的沉浸式体验。[微风]
🦐布列塔尼蓝龙虾、通心粉、黑松露菌:选用了厨神杜卡斯先生特别要求设计的陶瓷砂锅,风味更为集中及浓郁。精选肉质紧实、鲜甜细腻的蓝龙虾配以通心粉🍝,最后加上澳洲冬季黑松露,鲜美浓郁的风味令人称绝~
🐟️线钓海鲈鱼、菠菜叶、鲜贝、杜格莱尔酱:主厨利用轻煎方式(a la plancha)和经典法式牛油酱汁烹调,再缀以鲜美的贝类。底部配以由普罗旺斯西红柿、绿斑马西红柿等不同品种西红柿及红葱头特制成的杜格莱尔酱。每一口都体现着法餐的精细及多元。
🍨西西里开心果、薄脆、冰沙:底部是达克瓦兹糕饼,搭配清新爽口的开心果冰沙和焦糖开心果,坚果香气巧妙融入在冰凉的冰沙中,带来一丝清凉与甘甜,让这道饭后甜点为你的美食之旅收尾。🍃
✨️在杜卡斯餐厅,每一道菜品都是舌尖的奢尚享受。你的#夏日美食#品鉴之旅,就从这里开启吧!详情戳:http://t.cn/A6b9nMEw
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发布于 北京
