■南瓜丝鸡蛋饼■
特别顺手的一个小点心
一个南瓜做了两个菜，上次用南瓜丝炒虾皮，剩下的半个就用来摊的南瓜丝饼，一点不浪费！想要更丰盛一点的也可以加入虾仁啊，奶酪啊，吃的时候也可以蘸酱料，比如孩子爱吃的番茄酱啦等等，是很好变化又快手的一个点心

嫩南瓜半个 鸡蛋2个
面粉60g 水100ml

1.嫩南瓜切丝加盐拌匀备用
2.面粉依次加水和鸡蛋拌匀
3.混合后小火煎至两面金黄

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