郭嘉宁 24-07-11 21:26
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#他们卖不出西瓜我们买不起西瓜#

把水果超市里精品麒麟瓜的单价和农田里普通瓜来对比,确实反差更大,更容易出情绪。

你说西瓜从农村地头到城市餐桌,中间有没有中间商赚差价?肯定有,而且还不止一道中间商。

但另一方面,近几十年,西瓜育种的进步以及全国不同产地西瓜错峰上市、完善物流的格局,也颠覆了我们的吃瓜体验,这里头,“可恶”的中间商们肯定做了贡献:

80、90后小时候买瓜,季节性很强,小区门口瓜农的拖拉机上挑瓜,确实便宜。长辈甚至会挑十几个,瓜农麻袋背上楼。
挑瓜时候要讲究个“拍一拍”是对西瓜的礼貌,买卖双方还会客气一番:

保甜!不甜不要钱!不信开个口给你看看!
不用看!你不就在楼下吗!我信你!你给我挑!
开一个口吧还是!

三角形切口打开,孩子作为代表尝尝,甜到心里去。
但切完了三角、拍完了的其它瓜依然质量随机,盲盒开了依然有惊喜有惊吓,运气不好的时候一麻袋里半袋都不如人意的。

如今,冠以“麒麟”俩字的西瓜,其实各地品种不一,但有这俩字,价格就上去了,而买瓜人似乎也不要再致以“开口”、“拍一拍”的礼仪,盲盒开开,总是大差不差,甜度口感都基本达到预期。

说回价格差:
既然如今精品西瓜和传统西瓜的种植都广泛存在。
那么靠近西瓜产区的城市,完全应该重现当年西瓜季,瓜农能比较自由出入城市摆摊的逻辑,城市管理者和城管部门应该给个方便或者政策扶持保障。
(部分城市已经有很好的尝试)

每个地域的西瓜高峰时间各有不同,能够让消费者们自由地,在商超高价精品瓜与附近瓜农的平价瓜之间选择。

保留中间商模式,也同步给予无中间商模式。
对买卖双方都不是坏事。

发布于 北京