之前看哪一期晚酌在推荐这个蟹酱，说现在在日本大人气，用来炒饭饭和拌面都很好吃。前几天路过KALDI就顺手买了一瓶，但没想好怎么吃。今天用虾酱炒了个空心菜，味道太淡了，心血来潮挖了两勺拌进去。救命啊，一秒升天，极乐之味。看了下配料表，有虾有蟹有大蒜的，此刻我脑海里已经闪过100道要用它做的料理，蟹酱烤吐司蟹酱汉堡排蟹酱意大利面……还可以拌在韭菜炒鸡蛋上[抱一抱]最近爱做的另一道菜是柠檬香菜鱼露拌牛肉。为什么突然变成了泰国菜厨子我也不知道，大概是夏天的缘故吧！