[微风][微风][微风]怕手生，算是练习一下，回国第一次做包子，面粉五得利9星（7 8星也可以）500克粉250克水，4克酵母，这个面粉的吸水量很低，250克足以！美国面粉可以用到300克，另外手揉的面团没有揉面机揉的口感好，差距薇大！有条件还是入一台打面机
国内生抽，老抽都比美国的咸，颜色深。前天调的肉馅偏咸了，今天适当减量，每个调味料都称重保证精准，味道超完美！！邻居们都吃了，个个夸是他们小时候的味道#包子[话题]##美食[话题]##达拉斯[话题]# 7.26号回美继续卖手艺😀#不可辜负的美食[超话]#
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