湛江菜基底新派粤式融合菜🥢
我相信人和人之间讲缘分,人和店之间也是。
刚在视频介绍完全新开业的「云海一线」,是夜,就有业界大佬组局,和业界精英、总厨老友们一聚,正好也订了这里。
品上几杯靓茶,依次上菜:
暖胃暖心的土鸡煲靓鳝肚汤、再现丝丝入扣版牛肉做法“手撕枕木”、姜葱蒸手指一样粗的沙虫、二百多天的湛江安铺白切鸡、精美大气的龙腾四海、醒胃黄椒蒸新鲜花胶、盐焗花螺、鸡子蒸旺潮、沙姜猪大肠、盐焗奄仔蟹、天上龙肉地下杂鱼煲、湛江捞粉、湛江版饭后美点…
「云海一线」这种“湛江菜基底新派粤式融合菜”,城中稀缺,精挑细选湛江新鲜食材,毕竟湛江拥有中国最长海岸线,海产优秀又丰富,融合粤菜技法,以精致餐饮形式呈现,非常值得打卡~
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发布于 广东
