不可能肉类（Impossible Meat）公司在2016年就宣称他们旗下的实验室通过利用来自动物脐带的多能干细胞培养出了由动物肌肉、脂肪、结缔组织、筋膜组织以及血管组成的人造肉。

参加了人造肉试吃的美食评论员拉里·德鲁蒙德称，人造肉在外观、味道、气味、质地方面与自然生长的肉类相当接近，特别是肌肉结构中的筋膜、结缔组织以及肌红蛋白溶液让人造肉品尝起来有一种拟真感，咀嚼起来很多汁、味道相当浓郁、很嫩，但是缺乏骨骼依附导致肌肉生长的不规则，这是它失真的地方，就像是介于平滑肌、心肌和骨骼肌之间的口感，吃起来像是在跟人造肉舌吻，但确实是肉类。

病理学家布鲁斯·佩德森认为这种肉在培育过程中使用了基因工程技术，对肉类基因采取了插入、删除、沉默、激活或突变等改造手段，人工生长激素、肌调节因子、生长因子或其他基因产物引入肌肉细胞，使其增殖的数量和效率提高以增加产量，同时虽然人造肉是在无菌环境中生长的，但是在供应链上并不能完全保持无菌状态，所以需要使用抗生素、类固醇等药物。同时因为人造肉使用了人工生长激素，食用者如果没有完全代谢，被身体组织吸收以后，身体器官会不受控制的增殖生长，导致器官功能异常，甚至产生癌变导致死亡。#ドモヤン#