今日菜谱【花蛤豆腐汤】、【丝瓜花蛤汤】

7月已至，到了吃花蛤的季节。花蛤被称为“天下第一鲜”，和豆腐或者丝瓜搭配一起做汤，简直鲜掉眉毛，还被央视点名推荐过好几次。

花蛤的硒含量较高，100g花蛤肉提供的硒就超过了成年人一天的推荐摄入量。并且含有DHA、EPA等大脑发育必备的营养素，可以补脑、增强记忆力，特别适合小朋友吃。

所以今天厨房君给大家分享两道关于花蛤的菜谱——花蛤豆腐汤和丝瓜花蛤汤。