#美食[超话]#今天跟大家分享口袋饼的做法，蓬松暄软，个个都是空心儿，面香十足，夹肉夹菜都好吃。三百克面粉加三克，白糖三克，发面包，搅拌均匀，直入一百八十克，温水搅拌成面絮，揉成光滑的面团，放了发面剂，不用醒发两倍大，直接搓成长条，分成八个面剂。十克面粉十克，油两克盐调成像视频的油酥，取一个面剂，擀成边缘薄，中间厚均匀的涂抹上油酥，边缘不抹放了包包子一样包起来，再把饼擀成牛舌状。很多朋友做口袋饼一边薄一边厚，就是你擀的原因，正面擀一下，封口处多擀几下，薄厚就均匀了，全部做好醒发十分钟，然后放到预热好的饼锅中，盖上盖子，烙烙到底部定型喷油翻面，烙到两面均匀，上色，中间鼓起饼就熟了，烙这小饼你就做吧。家人一吃一个不吱声，喜欢不会做的，把这个视频点赞、收藏关注我吧，每天分享不同美食。 http://t.cn/A6QsXtfX