Q弹嫩滑，椰奶冻芒果西米露，夏日续命甜品！
食材:
椰子汁300ml，芒果一个，西米适量，白凉粉10g，白糖30g
做法:
1.先做椰奶冻:锅中放200ml清水，200ml椰子汁，煮开后放白糖，白凉粉，搅拌均匀倒入盘中。
2.芒果切丁，放入榨汁机中，倒入100g凉开水，100g椰子汁，打成芒果奶昔。
3.锅中放清水，水开后放西米，煮至西米无白芯捞出过凉水。
4.椰奶冻凝固，切小块，西米和芒果奶昔放入碗中，放椰奶冻，放冰箱冷藏2小时以上更美味啦！
来自豆果美食达人—紫色浪漫私房菜
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