真假桂七傻傻分不清?
[星星]认准产地
只有广西百色才是真桂七,且田东县产桂七品质上佳。
[星星]看外观
青绿色果皮,果形为S 形,果实尾部有“小山丘”。
[星星]看果肉
淡黄色果肉,肉质细腻,香味浓郁。
[星星]闻味道
青草香+奶香+芒果香,果肉像柠檬草的香味,层次丰富明显。
[疑问]怎么判断桂七成熟可以吃?
轻轻按压,手感微软,此时是食用好时机。[哇]
没熟的桂七芒不要放冰箱,可以用纸包好放常温和香蕉或苹果一起加快催熟。
如果来不及吃,放在常温阴凉处,会更甜,建议在5天内吃完噢~
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发布于 四川
