生命时报 24-07-16 19:00
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【#这些零食是炎症炸弹#】#一份零食促炎排行榜#很多人挑零食喜欢看热量(卡路里),认为热量低的更好。中国注册营养师、澳大利亚注册营养师罗晓表示,零食对健康最大的不良影响是“炎症反应”和“成瘾性”,热量低并不能规避这两个负面作用。从“炎症指数”(越接近1,促炎能力越强)的角度,哪些零食对健康的威胁最大?

饼干,热量约480千卡/100克,炎症指数0.95。

糖果,热量约375千卡/100克,炎症指数0.95。

薯片,热量约540千卡/100克,炎症指数0.9。

爆米花,热量约375千卡/100克,炎症指数0.9。

巧克力,热量约520千卡/100克,炎症指数0.6。

水果干,热量约300千卡/100克,炎症指数0.2。

坚果,热量约600千卡/100克,炎症指数0。