#微博旅行家# 丽水人的夏天离不开仙草，它在被做成美食前是一种本地生长的草药，别名凉粉草。用它做成的仙草冻则是传承了百年的清凉小吃。
在松阳县，它是饱受松阳人喜爱的十大小吃之一。做仙草冻最好用陈年晒好的草，经过清洗， 熬汤汁，过滤，再次小火煮，加入适量水淀粉搅拌，凝固冷却……多工序费工夫。
仙草冻兑上白糖、冰水，薄荷油是基础版，还可选择加甜酒酿、红豆、葡萄干等小料。夏日吃一碗清凉消暑降火，妥妥的乡村土味甜品。#浙江新时代# http://t.cn/RpZGAc6