钟爱老式糕点！做绿豆糕要给去皮要过筛，蛮麻烦的，其实加点糯米做成保存颗粒的凉糕，口感也很棒！蒸熟放冰箱冷藏，凉了切块吃，冰凉软糯有嚼劲，蘸点白糖或蜂蜜，搭配一杯绿豆汤，很解暑[馋嘴]。
🎁：卷🌸中，揪一位送出铁棍山药粉一盒
食材：
绿豆300g|白糖50g|糯米粉250g|牛奶200ml
做法：
1.绿豆提前浸泡2-4小时，上锅蒸30分钟，手指按压绵软即可
2.绿豆装入碗中，加入白糖、糯米粉、牛奶，充分搅拌均匀
3.倒入容器中，封上保鲜膜，中火蒸30分钟，冷藏后脱模切成小块，OK！
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发布于 山东