今天做了白切鸡，我接受不了骨头里面有血的，煮了十几分钟，关火浸熟的，蘸料一碟就是沙姜，葱花，盐，花生油，一碟加了辣椒和一丢丢生抽，给朋友送了大半只，自己留了小半只，煮鸡的时候丢了几粒黄栀子，颜色好看多了。
压力锅焖猪蹄好方便，一只猪蹄超级大，煮了一锅，分了四个朋友。
今日#湘粤大排档#
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