牛奶冬枣，产自山西运城临猗县，现已上架，可直接拍。评论加点赞，微博抽奖平台抽2位，每位送一箱家庭装（2斤）。

这款冬枣有两个优点最值得说。

首先是甜度较高，虽有一丝轻盈的果酸丰富了味觉体验，但吃到嘴里的第一反应像是纯甜。甜度高，却是一种清爽的甜，并不会觉得齁甜。其次口感酥脆，或是松脆，且果肉饱满细嫩，嚼后无渣。

除了果实本身的优点，我觉得冬枣不用削皮，方便清洗，方便携带也是一个优点。孩子上学，成人上班，用食品袋装上一些，可以随时当零食解馋。枣子是营养丰富的健康食品，若是饮食结构不均衡，还可以用来补充维生素。

冬枣是一个统称，品种大概有二十来种。正常情况下，绝大多数冬枣品种在每年十月到次年一月成熟，枣类中属于晚熟鲜食品种，因此被称为冬枣。随着农业技术进步，可使用温控大棚打破枣树的休眠期，使其开花坐果的时间提前，冬枣的成熟期已经提前到六月中下旬。所以冬枣虽然在夏天进入市场，但也是新鲜采摘，并未经过长期储存。

最后说明一下，这组图片的最后九张仅供参考，给大家看看枣树的样子。虽然图片是同一个品种的冬枣，但拍摄地并不是山西运城临猗县，而是去年我们去北方另一个冬枣产区走访时拍下的。这个产区也很出名，只不过我们走访的果园品质不是很满意，也许是时间不对，也许是没有找到好的园子。总之经过比较，最终还是决定上架山西运城临猗县出产的冬枣。

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