天价四合院里吃铜锅涮肉，人均100多还有麻酱冰淇淋～

要说二环里的老北京四合院有多贵，相信住在帝都的朋友应该都知道。所以开在四合院的餐厅，大都不便宜，普通人望尘莫及。

前几天，好朋友赵姐拉着我来的这家四合院，颠覆我这个想象。这家开在前门的延禧合院，是典型的老北京四合院，方方正正，装修也是古色古香。中间一处天井，置一池金鱼，四周原木雕花回廊，夏日阴凉，还可以赏鸟。

进入包房，每人一个景泰蓝小铜锅，先按老北京的规矩，来上几片肥羊尾润润锅。沿着铜锅边缘涮入，等油脂完全融化，这样再涮其他的肉类才更好吃。

【手切羊肉】
几款手切羊肉的味道都不错，我比较喜欢这款“鲜切草饲羊腿肉”。肉质新鲜，软嫩。

喜欢有嚼劲一点的，可以选他家的另外一款“鲜切草饲玫瑰腱”。

【丸子】
丸子有两种，两种味道各不相同。

手打沙葱羊肉丸，沙葱味道浓郁，手打的肉丸Q弹有嚼劲，非常值得推荐。

手打鱼籽黑虎虾滑，选用大号黑虎虾现打，食材和手工成本都很高，不愧是点单率第一的产品。黑虎虾滑，爽滑可口，鲜美有弹性。还加入了鱼籽，既有虾肉的鲜美，又有鱼籽的弹性。

【麻酱冰淇淋】

如果你爱吃老北京火锅，同时又喜欢麻酱蘸料的话，一定不能错过这款甜品哦！

浓浓的麻酱味，香甜可口，又冰凉爽口。店内自制，别处吃不到的口味，与火锅特别的搭，一定要来上一个！#我的美食日记##好好吃饭##微博影像年##微博尝鲜计划##吃在路上[超话]# @微博影像年 @微博美食台 @微博美食 #人间烟火[超话]# #市井味道# http://t.cn/A68zbVll