🥢 “食在广府，厨出凤城”。北京富力万丽酒店「雅苑」中餐厅集广粤之雅味、成四时之芳苑，今夏开启诚意满载的味觉探索之旅——餐厅主厨冯耀生联手广交会威斯汀酒店中餐行政总厨曹锦明，匠心打造应季食单。

🐟 曹师傅深耕本土中厨36年，对粤菜有其深刻见解，此次远赴京城，为雅苑中餐厅带来数道新颖菜式。特别推荐【鱼籽酱灯映鱼片】，新鲜桂鱼切菊花细条，加入鸡蛋黄上色，热油烹炸至金黄，鱼肉纤薄透光、口感脆润。

👨🏻‍🍳 雅苑中餐厅主厨冯师傅出身广州利苑酒家，在粤菜的传承与创新领域奋斗数十载，因将炒锅创意改为平底锅进行烹炒而得名为“小炒皇子”。推荐【潮州鹅掌扣鹅肝】，经典潮汕鹅掌与狮头鹅肝煎，每一口都是浓郁酥松，搭配特制鲍汁，齿颊留香。

🍲 粤菜上可制燕翅鲍肚名贵食材，下可烹琳琅满目烟火百味。今夏来「雅苑」中餐厅，品咸鲜爽利，尝绵润清雅，美妙滋味。以两位粤菜名家联手奉上的匠心佳作开启炎炎夏日。

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