超牛食物丨“超模”蔬菜羽衣甘蓝🥬
🐮今天给大家介绍的小伙伴是超牛食物大家庭的新成员，也是绿色食物届的常青树。
🥬羽衣甘蓝是一种十字花科蔬菜，属于西蓝花、花椰菜和孢子甘蓝家族，它不仅热量很低，还富含大量的维生素、矿物质和抗氧化剂。
🔸因为羽衣甘蓝中含有较高的胡萝卜素，可以在人体中形成维生素A预防夜盲症和缓解眼睛疲劳；
🔸羽衣甘蓝中含有大量的钙元素，能够巩固骨骼与牙齿，预防骨质疏松；
🔸羽衣甘蓝中的槲皮素、花色苷等黄酮类化合物，有辅助预防心血管疾病的功效。
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💡关于羽衣甘蓝的吃法？
①羽衣甘蓝+牛油果+牛奶✅
②羽衣甘蓝+鲜酪乳+坚果✅
③羽衣甘蓝+沙拉酱✅
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羽衣甘蓝和牛油果的完美结合，增添夏日满满生机与活力！💪
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