再来更新一下。
这是我在成都新津,成都的一个郊区,吃的第二好吃的美食,是这儿的鱼。
据说这种鱼只有这个地方才有。
而且这两道菜的做法非常奇特:
一道鱼表面用辣椒覆盖住,闻着就非常香,吃起来又非常脆,这个辣椒虽辣,但我完全能接受,只觉得它特别香。
第二道菜就更特别了。
表面覆盖了一些藿香(就是我们以前藿香正气水的那个藿香),所以可以想象这个味道非常奇特。
不过我觉得这两道菜各有千秋。
那道辣椒鱼,又香又脆,我觉得这个辣椒被他做的特别好吃,鱼也很嫩。
而藿香那道菜,藿香很好地把鱼的鲜味提炼了出来,还增添了一些舌尖上的清香。
你们有机会可以来新津这边的鑫金川鱼庄尝尝。 http://t.cn/A6ZhgObK
发布于 四川
