#健闻登顶计划##中医式生活# 卤肉辅料的作用：
草寇，卤肉脱骨
​山楂，卤肉摧熟烂
​肉寇，提鲜增香
​花椒，去异增香
​丁香，增加透骨香
​香茅草，给卤水增加飘香
​排草，增香防腐
​白芷，去腥增香除异味 ​