#风尚志##风尚志News#

2024年7月19日 — 2024希尔顿集团迎来“主厨季”五周年，即日起至2024年8月31日，宾客可前往北京华尔道夫酒店，跟随主厨朱文渊先生，品尝鸢尾宫1893法餐厅主厨季招牌菜，领略专属北京华尔道夫酒店的法餐文化。
北京华尔道夫酒店鸢尾宫1893在主厨季期间推出了特别灵感菜单，菜单依旧以主厨朱文渊“数字化烹饪”理念为主，将烹饪精准至时间、质量与温度，专注本地高端食材的发掘，让这套菜单呈现属于他的独特风格。80后青年明星主厨朱文渊拥有24年的餐饮工作经验。他的职业经历如同一部引人入胜的电影，从青年主厨到工作室创始人、餐饮顾问到自媒体达人，每个阶段和身份都因着对美食的热爱而熠熠生辉。他善于跨界创意料理，融汇贯通，将在地文化以西式烹饪手法呈现，通过与宾客的互动打造铭心难忘的用餐体验。