美食达人计划
24-07-22 11:14 微博认证:微博原创视频博主 头条文章作者

#一秒入夏降温指南##微博尝鲜计划#
【绿豆糕】
制作配料:脱皮绿豆500克 黄油50克 白糖80克
制作方法:
1、准备脱皮绿豆,提前一晚浸泡,期间多换几次清水,可以去除豆腥味儿;然后把纱布铺在笼屉上,绿豆铺上去,戳点洞洞更好熟,开水上锅蒸大约蒸30分钟左右;

2、蒸熟的绿豆一捻就碎,就说明熟透了;

3、趁热加入黄油和白糖;

4、用擀面杖或者捶打冰块的碎冰棒,把绿豆趁热压碎;压好以后是这种干香干香的,能成团的这种状态;

5、分成大约50克的小剂子;

6、用喜欢的模具压出花纹,我们的绿豆糕就完成了;

7、这个简单的绿豆糕真的太香了,干香干香的,有淡淡的奶香味,越吃也好吃!直接可以炫好几个。配方为低糖低油配方,喜甜的要多加点儿白糖;伏天一定要试试这个绿豆糕,真的好简单,好好吃、而且好营养!比外面卖的香多了;#好好吃饭#

发布于 山西