在泰国清迈，有一道让人难忘的泰式绿咖喱鸡。这道菜辣中带甜，椰香浓郁，分享下简易版的做法：

首先，准备材料：鸡肉切块、绿咖喱酱、椰奶、青椒、茄子、柠檬叶、鱼露和糖。

接着，热锅下油，炒香绿咖喱酱，然后倒入椰奶，慢慢煮开。

然后，放入鸡肉，煮至变色，再加入茄子和青椒，继续煮到蔬菜软熟。

最后，撒上柠檬叶，加鱼露和糖调味，煮几分钟，让味道融合。

这样，一道香喷喷的泰式绿咖喱鸡就完成了。简单易做，味道却不简单，值得一试。#美食教程##新星闪光计划#