【#青芒是傣家凉拌的灵魂食材#】#大暑#时节，青芒是傣家人餐桌上的“常客”，也是傣家凉拌的“灵魂食材”。土鸡煮熟后撕成小块，用盐泡过的青芒擦成细丝，再加入小米辣、蒜、薄荷等，青芒的酸爽化解了鸡肉的油腻，一道凉拌鸡就做好了。#舌尖上的夏天# http://t.cn/A68UmOs4 ​