#中医养生#[鲜花]#中医药膳# 之大暑特辑
【名称】六子健脾祛湿粥
【食材】绿豆30克，薏米20克，红豆、眉豆、莲子、花生各50克，大米少许，食盐或红糖适量。
【做法】各种食材洗净，清水浸泡1小时。锅内放入所有食材，加适量清水，大火烧开后转小火煮1小时，调味即可。
【点评】红豆性平，能化湿补脾；眉豆性平，能利水湿；绿豆味甘、性凉，能清热利水；薏米性微寒，能清热祛湿；莲子性平、味甘涩，能补脾益肾；花生能健脾养胃、补血。夏季空气湿度大，常觉头身困重、食欲不佳，这些都是外湿引动内湿所致。本粥膳能健脾祛湿，消中带补，最适合痰湿或湿热体质的人群夏季食用。
【小贴士】因有薏米，孕妇不宜。