蒲瓜（瓠瓜，葫芦）是葫芦的品种，2元一斤，没什么人买，在各地市场所见，它的出现频率也不高。蒲瓜产量很高，但口味可以说一般吧，甜味略淡，口感半硬半软。一般是炒、煮、滚汤，搭配虾米、猪油等最佳。其实当天采摘的猪油蒜子加水炒，食味不错。但在城里买来煮，每次都不理想。#广州##趁圩赶集##广州[地点]#