#一秒入夏降温指南##我的美食日记# 【啤酒鸭焖面】巨香！香辣又带微微一点酒香气的啤酒鸭焖面吃一百次都不腻！[送花花]食材：杨博士溪水河鸭、姜片、大蒜、小米椒、干辣椒、啤酒、炖肉包
⚡做法：1⃣️河鸭浸泡去血水并洗净锅里不放油，下鸭肉持续翻炒，炒干水分，炒干血水后盛出2⃣️热油下蒜、姜片、小米椒、干辣椒炒香，下鸭肉翻炒，加蚝油、酱油、鸡精、盐炒出香味，加入与鸭肉齐平的啤酒、放入炖肉包、两块冰糖，大火煮开，然后到高压锅压熟3⃣️再从高压锅转到炒锅，大火收汁，再保留一些汤汁的时候放入提前煮至7成熟的面条，焖至入味即可
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