不知道是谁想出来的“锅贴”，锅贴到底和饺子的区别是？👴🏿记忆中的锅贴的特点是：狭长的，底腹以最大面积贴地，馅料并不需要很饱满，皮透明感而韧，底部薄且脆，大概是这么个模糊腊肠狗的轮廓线…
饺子皮市售品，用擀面杖再次擀薄成狭长椭圆，馅料是卷心菜和猪，调味很简单：姜沫麻油盐少量薄盐酱油和一颗蛋清.
光有饺子还是差点意思，用半条大葱切沫，两大匙白味噌，一口雪平锅烧到发烫、入用饮用水调和后的味噌，沸腾后入葱沫，美其名曰：锅烧味噌
看见了南瓜藤也想吃一吃，南瓜藤去筋膜，水里烫一烫，用麻油盐辣酱油拌一拌 ，吃在嘴里毛茸茸脆脆爽爽
吃完觉得人生的剧本其实可以更随意一些🦋
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