今日菜谱【仔姜焖鸭】
三伏天，仔姜正当季，口感清冽脆嫩，辛而不辣，鸭肉低脂高蛋白，还能补锌补铁，民间有“暑天老鸭胜补药”的说法，仔姜和鸭子的搭配，无论是从营养还是口感都属经典。夏天来一道仔姜焖鸭，不要太舒服。

作者：琥珀maggie“冬吃萝卜夏吃姜，夏天仔姜新鲜上市，给小家伙做一锅好吃的仔姜焖鸭，超级下饭，超过瘾的。” #下厨房[超话]#