🍆🥩香迷糊啦！这碗茄子肉丁面，谁能拒绝😋？

快二伏了，我要抓紧“发面”，抓紧“发面”呀啊啊啊啊！

食材准备：
去皮五花肉：半斤左右
茄子：1斤左右
西红柿：1个
尖椒：1个

腌料配比推荐：
花雕：1瓷勺
生抽：2瓷勺

料汁配比推荐：
香油：1瓷勺
生抽：5瓷勺
老抽：1瓷勺
蚝油：1瓷勺
白糖：半瓷勺
甜面酱：2瓷勺
盐：1/4瓷勺
淀粉：半瓷勺
清水：10瓷勺

自问自答环节：
Q：甜面酱是什么牌子？
A：可以在超市或者网上买“葱伴侣”

Q：茄子不去皮可以吗？
A：喜欢的话可以留着哈

Q：西红柿可以不放吗？
A：不喜欢可以不放

Q：这份食材做出来够几个人吃的？
A：正常饭量2-3人

Q：没有花雕用普通料酒可以吗？
A：可以，用白酒也可以

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