📝📝泡泡的甜品日记🌷

🥰超简单的小甜品非奶冻莫属了，只需要简单加热搅拌一下就能成功！还可以用模具做成各种好看可爱的形状，今天泡泡做了双层的水晶花朵奶冻，好吃又好看，一起来试试吧～
🥛牛奶冻层
-食材：牛奶300克，吉利丁10克，砂糖18克
1⃣️ 准备好八寸的蛋糕模具，吉利丁加冰水泡软，加热牛奶里和糖一起搅拌至融化～
2⃣️融化的牛奶冻液倒在正方形的模具放入冷冻至凝固后再放在冷藏备用(活底的模具一定要包保鲜膜或者锡纸）～
🌷花朵奶冻部分
-食材：花朵奶冻食材：牛奶200克，吉利丁15克，砂糖13克，四色果蔬粉
3⃣️准备好花朵硅胶模具，牛奶加热后放糖和泡软的吉利丁一起搅拌至融化～
4⃣️搅勻融化的奶冻液调成四个颜色，再留一点白色的用来做花芯～
5⃣️花芯滴进去放冷藏至凝固，再滴彩色的花朵部分，继续冷藏至凝固后，再继续滴绿色的叶子，滴完叶子后放入冷冻，冻硬脱模～
🍬 水晶冻部分
-食材：纯净水/椰子水300克，吉利丁15克，砂糖18克
6⃣️ 纯净水加热后加砂糖和泡软的吉利丁搅拌至融化至不烫手备用～
7⃣️把冻好脱模的花朵奶冻均匀的摆放在牛奶冻层上面～
8⃣️缓慢轻轻的倒入水晶冻这一层放冰箱冷藏4小时以上脱模切块就可以享用啦～
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