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为什么许多研究错误地声称喝一点酒是健康的

饮酒通常是一种社交活动，任何量的酒精都是有害的，那么为什么这么多研究声称适度饮酒可以帮助你活得更长呢？

虽然适度饮酒的风险很小，但人们应该被告知它并无好处。这可能没有你做的很多其他事情那么冒险，但重要的是消费者要意识到这一点。让生产者通过警告标签告知消费者风险也很重要。

评估酒精影响的最好方法是随机分配人们在童年时期喝或不喝（即随机对照试验RCT），然后在他们的余生中监测他们的健康和饮酒。由于无法进行此类研究，因此研究人员不得不询问人们的饮酒习惯，并在更短的时间内跟踪他们。到2000年代，大量此类研究表明，饮酒与特定年龄死亡风险之间的关系呈J形曲线。也就是说，如果人们喝一点，那么与不喝酒的人相比，他们死于任何原因的风险都会下降一点，但是喝得更多会导致风险急剧增加。

这些研究存在重大缺陷。

主要的问题是，他们往往不把那些从未喝过酒的人和那些喝过酒的人进行比较。相反，许多研究将不再喝酒的人与仍然喝酒的人进行比较。放弃饮酒的人，尤其是在老年放弃，通常是因为他们有健康问题，所以相比之下，适度饮酒者看起来更健康。

一些研究声称将当前饮酒者与 “从不饮酒者” 进行比较，但他们对后者的定义实际上通常包括偶尔饮酒者。例如，一项研究将人们定义为终身戒酒者，即使他们每年饮酒多达11次。

绝大多数研究都没有处理这种潜在的偏见来源。

在不需要酒精的情况下进行社交会更健康，但与他人共度时光的好处仍然可能大于摄入1-2个单位酒精的风险。