【#夏日常吃的乌米饭原来是这样做的#】#浙就很杭州# 乌饭树的嫩叶，可以采集用来制作好吃的“乌米饭”。乌饭的花白色，坛状，小巧可爱。乌饭的果实成熟后变黑，酸甜可口。江南地区的清明前后，民众采集乌饭树的嫩枝叶，揉搓后用汁液浸米，煮熟后即是“乌饭”，紫黑色的米饭带有植物的清香，十分可口。果实成熟后酸甜可食，营养价值可与蓝莓相媲美，当然，用本种植物也可以嫁接蓝莓，成功率高。（资料@临安发布 活力湖城）
杭州发布 24-07-25 20:00