#美食教程#最近在餐厅吃到一道美食——红烧肉，真的很不错。
猪肉切成块，用热水焯一下去腥。用糖炒出糖色，把肉块放进去翻炒均匀，上色后加料酒、生抽、老抽，还有八角、桂皮、香叶这些香料，再加点水没过肉，盖上锅盖小火炖。等肉变软烂，再大火收汁，撒点葱花就好了。
这道菜入口即化，肉汁浓郁，特别适合配白米饭，真是经典中的经典。#新星闪光计划#
Mona曼曼_
#美食教程#最近在餐厅吃到一道美食——红烧肉，真的很不错。
猪肉切成块，用热水焯一下去腥。用糖炒出糖色，把肉块放进去翻炒均匀，上色后加料酒、生抽、老抽，还有八角、桂皮、香叶这些香料，再加点水没过肉，盖上锅盖小火炖。等肉变软烂，再大火收汁，撒点葱花就好了。
这道菜入口即化，肉汁浓郁，特别适合配白米饭，真是经典中的经典。#新星闪光计划#