#家常菜[超话]#我家吃玉米面，大饼子从来不出去买，自己在家做的干净卫生，现吃现做外皮酥脆，里面柔软，嘎嘎好吃。大碗里倒入一百五十克，稀玉米面一百五十克，白面三克，干酵母二十克的白糖，一个鸡蛋，一百五十克的温水，每成面团盖上盖子醒面两倍大醒好，都是蜂窝状，揉面，排气就一块，再团成圆形饼锅刷油面团，咱们摔入锅中一个红心，对您来说，只是举手之劳饼，我而言却能高兴一辈子。这个视频就辛苦您帮我点一个吧，太感谢您了。然后二次发酵五分钟煎至底部金黄，再加入一百六十克长浆水扣上盖子小火大概一百六十度，烙十分钟，水分收干就熟了。这样做的玉米面大饼子蓬松暄软，特别香，可好吃了。家里有老人，孩子的，一定要试试美式自己做，家人更放心。 http://t.cn/A68JCtu9