原来5年醋和20年醋口感差距这么多？
原来平时吃的山西老陈醋竟是这样做出来的？
原来关于醋的历史变迁现状进阶竟如此辉煌？
作为山西老陈醋发展历程中具有代表性的醋坊之一的水塔醋业所在的清徐县是山西老陈醋的重要发源地，宝源醋坊是当地醋文化历史传承的一个重要载体和符号，而从广义的地域醋文化历史角度来看，宝源醋坊代表的历史阶段等是水塔醋业所在区域醋文化深厚底蕴的一部分。
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