3712投稿：[无图]　　
我记性向来是很差的，即便是刚做 完，也忘了具体到每一步时的状况，现在躺在沙发上腰酸背痛，只记得最后刷了不少碗，锅也挺多。
　　起因是很长时间之前答应过要给朋友做提拉米苏。趁目前手上还有点闲钱，便激情下单了一堆东西，但激情总是相对短暂的，于是光买材料我就花了三天。马斯卡彭是最先到的。
　　我不知道我的马斯卡彭变质和这有没有关系，毕竟它送到的时候，冰袋就已经全化了。
　　坏掉的马斯卡彭是苦味的，然而当时我的想法竟然是多放点糖。多放点糖。我意识到我的精神状态可能不太好。
　　然后我又往里面倒了半罐奶油。这个想法大概是比较理智的。尽管我现在还是搞不清马斯卡彭坏掉的具体缘由，但总归是因为放的时间太久的。为了不让淡奶油也坏掉，我决定把它用光，就今天（不过有个问题就是我不知道我的淡奶油是不是已经坏了）。
　　剩下的半罐奶油，我打算做烤牛奶。烤牛奶是我从第一次见到就开始馋的，正好前几天我姐姐买了空气炸锅，介于在扔掉马斯卡彭时，我下定决心今天一定要搞出个名堂来，便改做烤牛奶了。（其实还有很大的原因是因为我发现我一年前买的淀粉是玉米淀粉，正好可以做烤牛奶。这意味着我不用多花钱去买材料了。）
　　烤牛奶的主要材料是500ml的牛奶，我的想法是用剩下的半罐奶油（大概120ml？）和一罐牛奶混合代替。我没锁家门就出发买牛奶，可惜的是我找了两家超市都没有袋装牛奶。我觉得旺仔牛奶也是牛奶，然后买了一罐旺仔。
　　坦白说我之前是很少有替换过这么多材料去做一个东西的，只是我想起我以往的翻车经历，都是第二次做时才翻车，第一次通常都很不错。想到这里，我就鼓起勇气把奶油和旺仔都倒进了锅里。
　　鸡蛋容易糊是众所周知的，我也因为某些经历深明如此。但我开小火还是糊了。我恨透了电磁炉厂商。
　　此时我想我确实是大有不管不顾的架势在的，换了口锅继续做，在搅拌了十多分钟仍未明显收稠后，我突然回想起来：关于第一次做甜品就翻车的经历，在很多年前是发生过的。
　　那时的情况和现下实在是有点像了，本该收稠的糊状物没有尽到它的义务。不过我又往下回忆了一些，我认为那次失败是因为有人告诉我玉米面就是玉米淀粉。我恨死那个人了。于是我又往锅里填了三次玉米淀粉。
　　最终我发挥了一下主观能动性认为锅里的东西收稠了，就刮到模具里塞进冰箱了。
　　遗憾的是光靠我的主观意愿很难改变它的最终状态。它终于还是未能成形，接下来我应该会硬着头皮把它当成鸡蛋旺仔味的果酱吃下去。希望我能忽视掉里面的黑糊碎片和淀粉颗粒。